1

🍢【チーム下茹で】

・大根　1/2本
（夏の大根は少し硬めなので、1.5cmくらいの薄さがおすすめ！皮も少し厚めにむいてね😊）

・こんにゃく　1枚
（真ん中に切り込みを入れて、くるりんぱしました🙌）

Aを鍋に入れ、大根とこんにゃくを約15分茹でる。

2

🌽🥚【チーム蒸し器】

蒸し器がある方は…

下茹で鍋の上に蒸し器をセットし、皮とヒゲを取ったとうもろこしを3分蒸す。

3

そのまま卵をクッキングシートなどで包んで加え、さらに7分蒸す。
（とうもろこしは入れたままでOK🙆‍♀️）
蒸せたら、とうもろこしは食べやすく切り、卵は殻をむく。
（半熟仕上げです🥚）

4

🍅【チーム後入れ】

大根とこんにゃくを茹でていた鍋に、オクラ・油揚げを加えて約3分煮る。

5

蒸したとうもろこし、十字に切り込みを入れたトマト（あとで皮がつるんとむけるよ🍅）、お好みの練り物を入れたら火を止める

6

半熟卵と食べやすく切ったタコを加え、粗熱を取る

7

※大きめのフライパンに氷や保冷剤、水を少し入れて鍋ごと冷やすと一気に冷めてラクです🧊

8

冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成🍢🤍