夏野菜で箸が止まらない🥰薬味だれ豆腐オクラ🥬

さや | 野菜ソムリエママ

夏野菜で箸が止まらない🥰薬味だれ豆腐オクラ🥬

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オクラ好きさん絶対試して欲しい🤤⭐️
いつもの絹豆腐とさっぱり夏野菜がやみつきおかずに！
#オクラ #豆腐料理

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材料(3〜4人分)

絹豆腐

2丁（300g×2）

ミニトマト

4個

みょうが

1本

オクラ

4本

A 水

100ml

A ごま油

大さじ1

A おろしにんにく

小さじ1/2

作り方

オクラは板ずりをして、ガクと先端の硬い部分を取り除き、輪切りにする。みょうがは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。

耐熱容器にAとオクラを入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで約3分加熱する。

粗熱が取れたら、ミニトマト、みょうが、豆腐を加える。豆腐はお好みの大きさにスプーンで切る。

冷蔵庫で30分〜2時間ほど冷やしたら完成。

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材料(3〜4人分)

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